Ciudad de México a 19 de September 2020.
EL MASCARPONE.- es un queso fresco mezclado con licores y frutas confitadas, se consume como postre, tiene su origen en el norte de Italia.
INGREDIENTES
(para 4 porciones)
250 gr de queso Mascarpone
200 gr de nata batida
80 gr de azúcar
1 huevo.
PREPARACIÓN
Batir la nata y reservar aparte.Batir en una batidora el azúcar, el queso y el huevo.
Mezclar todo con la nata batida, con la ayuda de una espátula de goma.
Verter en los moldes de su agrado y poner en el congelador, tapados con film de plástico.
Retirar del congelador 1 hora antes de ser consumidos.
DECORAR AL GUSTO.
El Consejos
Se puede decorar con cualquier cosa, pero queda muy exquisito con frutas naturales de su gusto.
Nota:
Es importante que la nata esté muy bien batida, para que la mousse quede esponjosa.
Para NR
Miriam Furlong.
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