Ciudad de México a 19 de September 2020.

EL MASCARPONE.- es un queso fresco mezclado con licores y frutas confitadas, se consume como postre, tiene su origen en el norte de Italia.

INGREDIENTES
(para 4 porciones)

250 gr de queso Mascarpone

200 gr de nata batida

80 gr de azúcar

1 huevo.

PREPARACIÓN

Batir la nata y reservar aparte.Batir en una batidora el azúcar, el queso y el huevo.

Mezclar todo con la nata batida, con la ayuda de una espátula de goma.

Verter en los moldes de su agrado y poner en el congelador, tapados con film de plástico.

Retirar del congelador 1 hora antes de ser consumidos.

DECORAR AL GUSTO.

El Consejos
Se puede decorar con cualquier cosa, pero queda muy exquisito con frutas naturales de su gusto.

Nota:
Es importante que la nata esté muy bien batida, para que la mousse quede esponjosa.

Para NR
Miriam Furlong.